螺旋擠壓脫水機的生產能力是指該列機在單位時間內可以處理的甘蔗量。它通常用每小時處理甘蔗的噸數來表示，而在美國，它習慣于用每天擠壓甘蔗的噸數來表示甘蔗。這兩個值之間的關系并不像人們想象的那樣直接。事實上，假設壓榨機在考慮的時間內無故障運行。通常情況下，這個數字很容易獲得。壓榨季節過后，壓榨機運行的小時數用于排除壓榨甘蔗的總噸，扣除停機和故障時間。

另一方面，每天的噸數是從季節期間擠壓的甘蔗的噸數中扣除的工作天數，并且不扣除少量停機。通常情況下，在一小時的擠壓時間內不會出現故障，許多生產日報表顯示，在一個擠壓季節，24小時的連續擠壓將被關閉10到20分鐘。可以看出，即使你仔細記錄一周的運行天數，每天的擠壓噸數也不會等于每小時擠壓噸數的24倍。

螺旋擠壓脫水機主要用于新鮮葡萄、蔬菜、環保。

當材料進入料斗時，螺旋在電機齒輪的驅動下旋轉，輸送和壓縮材料料。當材料堆積到出料口時，通過錐形塞或壓門（單螺旋壓榨機）堵塞，形成渣墻。

由于渣墻的阻擋和螺旋的推壓，后續輸送到的材料被脫水。漿液通過篩網網流入汁桶，輸送到下一道工序；通過調整錐塞后的油缸壓力（或壓門的油缸壓力），完成材料的干濕程度。

螺旋擠壓脫水機廣泛應用于新鮮葡萄、石榴發酵葡萄皮殘渣、蔬菜、廢茶、中藥殘渣、環保垃圾、飼料等果汁或脫水，是各行業果汁或脫水的設備之一。

螺旋擠壓脫水機由減速電機、齒輪箱、料斗、螺旋、篩管、機架、汁斗、錐塞等組成，可連續生產，形成有序、有節奏的流動工作線。